美事小学生料理教室

エビグラタンだぁ〜い好き❤️

エビ観察中＿φ(￣ー￣ )

２月のレッスンは「エビグラタン」

講師宅ではグラタン＝エビグラタンなのですが、皆さまはいかがでしょうか？

エビの処理の仕方を説明中「下処理に一手間かけるとエビは一層美味しくなるよ〜」

「なんか　あの　へんなびよ〜んっていうのもとるの？」

「そう！よく知ってるね！背ワタね。取るよ」

「なんで？」

「背ワタはエビの消化管で、苦味があったり、ジャリっとしたりするからね」

背ワタ　びよ〜んと取れてます！

今回のエビグラタンは市販のグラタンソース缶で作ります。

おうちで作るときの再現性を重視したレシピ

でも来年はホワイトソースから作るレシピになるんだろうなぁ〜♬

子どもたちの上達は早いです٩( ᐛ )و

デザート付きのワンプレートで✨✨✨

エビグラタン、グリーンサラダ、バゲット、ガトーショコラ

サラダはKくんがシェイクしてくれた即席ドレシングでいただきます！

野菜も食べようね！

お迎えに来てくださったお父さん、お母さんと来月コラボレッスンをさせていただく

デッサンのマサミ先生も一緒にいただきます！

大人も子どももエビグラタンだぁ〜い好き❤️

エビグラタンが出来上がるまでのストーリーを子どもたちが報告します。

笑い声が溢れる幸せな食卓✨✨✨

美事のキッズレッスンコンセプト『興味を体験に！』

料理体験を通し心身の健やかさ（生きるチカラ）を育みます。

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